ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ สูตรโบราณ ตัวเมืองอยุธยา อาหารหลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้นลวก ทอดมัน- ก๋วยเตี๋ยว เครื่องแน่น ให้หมูแดงเยอะมาก ออกหวานนำ เปรี้ยวบางๆ ใครชอบหวานนิดๆ น่าจะถูกใจ- ทอดมันปลาอร่อย หนึบๆ หนา ทอดมาร้อนๆ- ลูกชิ้นปลาลวก ปลาแท้ เด้งๆ อร่อยดีมาก ควรสั่ง- ที่จอดรถ หาแปะเอาในซอย ค่อนข้างหายาก หลีกเลี่ยงช่วงเที่ยง จะดีมาก คนค่อนข้างเยอะ ร้านดัง
รสชาดอร่อยมากค่ะ ไม่ต้องปรุงก็อร่อยใครไม่ทานเผ็ดบอกเขาได้นะค่ะ เพราะว่าใส่พริกมาจะเผ็ดมากค่ะ ขนมหวานอร่อยค่ะ น้ำกะทิอบเทียนด้วยไม่หวานเกิน ราคาถือว่าปกติ แต่จานเดียวคงไม่อิ่มถ้ามองจากภายนอก จะคิดว่าร้านเล็กๆแต่ไม่นะค่ะภายในร้านมีที่นั่งเยอะค่ะ แต่ที่จอดรถไม่มีต้องจอดหน้าบ้านหน้าร้านคนอื่น ซึ่งซอยจะไม่กว้างมากนักแต่ก็วิ่งสวนกันได้
หากมีโอกาสมาแวะเที่ยวอยุธยา ร้านก๊วยเต๊่ยวร้านหนึ่งที่ไม่ควรพลาดคือร้านป้าพร เป็นร้านเก่าแก่ของอยุธยาขายมานานแล้ว เรื่องความหลากหลายและรสชาติไม่ต้องพูดถึง เรียกได้ว่าสั่งอะไรไปไม่ต้องปรุง มือป้าแก่แม่นมาก ถึงแม้จะอยู่ในซอยแต่ก็เป็นร้านขนาดใหญ่พอสมควรนั่งทานได้เป็น 100 คน ราคาก็มาตรฐาน และคนทำให้ทานก็รมีอายุรวมกันหลายร้อยปี เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านที่ห้ามพลาด
ขับรถมา 100 กม. เพื่อ....กินก๋วยเตี๋ยว !!แต่พอได้เข้ามากินอาหารในร้าน เหมือนหลงยุคมาในรัชสมัยกรุงศรีอยุธยา (เว่อย์)คุณป้าทุกคนอัธยาสัยดีมากๆ น่ารักยิ้มแย้มเหมือนสมัยโบราณที่คนมีน้ำใจผูกมิตรคนขายนี่อายุก็คุณป้าทุกคน เมนูก็ก๋วยเตี๋ยวโบราณที่หาทานยากมากกกกกกๆๆ ใน กทม* ทุกอย่าง ทางคุณป้าทำกันเอง คั่วพริก นวดเส้น น้ำซุป คั่วถั่วของหวนทุกอย่างก็ทำเอง ตั้งแต่เครื่องไปจนถึงกะทินี่คือชื่อเต็มของขนมหวาน ทุกอย่างคุณป้าๆทำเองทั้งหมด** ลอดช่อง ข้าวเหนียวดำ ข้าวเม่า ข้าวตอก ทานกับน้ำกะทิอบควันเทียนถูก อร่อย สะอาด คนขายอัธยาสัยดีน่าเสียดายที่คนรุ่นใหม่อีกซัก 10-20 ปีข้างหน้า อาจจะไม่มีให้กินก็เป็นได้
ที่จิดรถจะหายากนิดนึง รสชาติทั่วไปส่วนตัวมองว่าไม่แตกต่าง ที่แตกต่างคือหมูแดงในก๋วยเตี๋ยว นุ่มมาก และอาหารราคาไม่แพงค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวโบราณป้าพรนะครั้งแรกก็จะหาที่จอดงงๆกันนิดนึง ต้องจอดข้างถนนนะครับร้านนี้บอกว่าขายมาตั้งแต่อยุธยายังไม่มีถนน ราคาชามละ 30 บาท ถูกมากสำหรับในสมัยนี้ตัวต้มยำทำได้โอเคนะแต่ว่าเป็นสูตรที่ไม่มีมะนาว ตัวเครื่องให้มาเยอะมากส่วนหมูแดงที่ใช้ก็ผสมมันนิดหน่อยทำให้หมูแดงไม่แห้ง เคี้ยวแล้วนุ่มดีที่ร้านแนะนำอีกอันนึงก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวแคะน้ําส้มป้าพรบอกว่าป้าแกคันเอง แต่หวานไปหน่อยนะครับรู้สึกจะใส่น้ำตาล
ชามที่ปลุงน้ำหาผ้าขาวบางปิดบ้างนะคับเพาะแมลงวันมันลงไปพ่อกินหมียำไปได้แมลงวัน2ตัว อวกพุ่งเลยจ้า เททิ้งเลยรีบขับรถออกมาหาน้ำล้างเลยเฮ้ยไปตั้งไกลเจองานกรอย
ร้านนี้อร่อยมากก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณต้องสั่งเลยครับรับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
รสชาติถูกคอ ร้านโปรงสบาย อาหารอร่อย ต้องแวะมาลองชิม แล้วคุณจะติดใจ เพ็ญคอนเฟิร์ม..
มาครั้งนี้..ตามล่าหาก๋วยเตี๋ยวมาจบที่ ก๋วยเตี๋ยวป้าพรคือสุดจะบรรยายจริงๆเลยค่ะอร่อยไม่มีที่ติเลยย คุ้มค่า ชามละ 30 บาทมันกลมกล่อมมาก เมนูวันนี้คือ เล็กแห้งกับน้ำต้มยำ และก๋วยเตี๋ยวแคะ เครื่องจัดแน่นมากกกกกใครมาอยุธยาต้องมาร้านนี้ค่ะ มันคุ้มค่าจริงๆค่ะปล.ป้าพรน่ารักมากเลยค่ะ ต้อนรับเราตั้งแต่ลงจากรถ ^^
ประวัติก๋วยเตี๋ยวป้าพร ขายมาตั้งแต่อยุธยายังไม่มีถนน ในอดีตจังหวัดพระนครศรีอยุธยาทั้ง 16 อำเภอ ยังสัญจรกันด้วยเรือเป็นหลัก อยุธยาที่ต้องการเข้าเมืองหรือเดินทาง มาตลาดหัวรอจะต้องนั่งเรือมาขึ้นที่ท่าเรือแดง ตรงข้ามเรือนจำเก่าทำให้ บริเวณท่าเรือแดง เป็นสถานที่ คึกคัก เพราะมีผู้คนสัญจรไปมา อยู่ตลอดเวลา ประมาณพศ. 2512 ป้าพร ในวัย 17 ปี เริ่มต้นการขายก๋วยเตี๋ยว ที่ท่าเรือแดงมาตั้งแต่สมัย ผู้คน ในจังหวัดยังสัญจรด้วยเรือ และมาขึ้นที่ท่าเรือแห่งนี้ โดยราคาก๋วยเตี๋ยวในสมัยนั้น อยู่ที่ชามละ 50 สตางค์ ก่อนที่ภายในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา จะพัฒนามากขึ้นมีถนนตัดผ่าน การเดินทางสะดวกสบายมากขึ้น ป้าแดงจึงย้ายร้านจากการขายก๋วยเตี๋ยวบนเรือ ที่ท่าเรือแดงมายังถนนสาย 1 ซอยป่ามะพร้าว 10 ซึ่งเป็นสถานที่ ตั้งร้าน ขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ในปัจจุบัน
เตี๋ยวต้มยำ อร่อย แซ่บ ไม่ต้องปรุง
ก๋วยเตี๋ยวอร่อยเรากินต้มยำรสชาติดีไปวันธรรมดาหาที่จอดรถง่ายมากคนไม่เยอะขนมหวานก็อร่อยไว้จิแวะไปอีกคร่า
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เก่าแก่ต้นตำหรับ ของชาวอยุธยา ขายมาตั้งแต่ริมแม่น้ำ ท่าเรือศาลาแดง ชามละ 50 สตางค์ ปัจจุบันอยู่ซอยอู่ทอง 40 เลยจากตลาดหัวรอไปเล็กน้อย เลี้ยวเข้าซอยไปได้เลย จอดรถที่หน้าร้าน ช่วงกลางวันอาจจะหนาแน่นหน่อย มาไม่ถูกเรียกตุ๊กๆ มาได้เลย มีเมนูก๋วยเตี๋ยวอร่อยให้สั่งมากมาย แต่มาสายอาจจะหมด ในบางอย่าง ผ่านไปมาอยุธยา แวะทานได้ รับรองไม่ผิดหวัง
ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณเก่าแก่ มีชื่อเสียงประจำเมืองพระนครศรีอยุธยาก๋วยเตี๋ยวใส่ หมูแดง ฮือก๊วย เต้าหู้แคะ ปรุงรสกลมกล่อมช่วงเที่ยงลูกค้าแน่นมาก
🍜ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณป้าพร รู้จักร้านจากดูรายการ MamBob Lets Go เห็นแล้วอยากกินทันที ทั้งๆ ที่ไปอยุธยาบ่อยๆ แต่ไม่เคยไปกินเลย พอมีโอกาสเลยขับรถไป ร้านป้าพรหาไม่ยาก ขับรถตาม google maps เลยครับ ไปถูกถึงที่แน่นอน แต่ร้านป้าอยูติดถนนที่เป็นซอยแคบๆ ไม่มีที่จอดรถ ต้องจอดข้างๆ ทางเอาครับ และอย่าไปจอดขวางหน้าบ้านคนอื่นเค้านะครับ จอดไกลหน่อย แล้วเดินมาจะดีกว่า พอจอดรถได้ก็เดินไปหน้าร้านก็จะเห็นป้าพรนั่งทำก๋วยเตี๋ยวคนเดียวเลย ท่าทางขะมักเขม้น ถึงป้าจะอายุเยอะแล้วก็ตาม พอเดินเข้าไปหาที่นั่ง ในร้านกว้างและลึก มี 2 โซนให้เลือกนั่ง คือโซนพัดลม และโซนห้องแอร์ ผมเลือกนั่งโซนพัดลม ถึงอากาศจะร้อนอบอ้าวก็ได้อารมณ์บ้านๆ ดี ผมสั่งต้มยำโบราณ และโบราณแคะ ไม่รอนานมาก ก็ได้ครับ พนง ที่ร้านป้า น่าจะเป็นญาติๆ กันหมด พูดด่าเล่นกันแนวตลกๆ ดีครับ ฟังไปก็ยิ้มไป ไม่หยาบ แต่มันบ้านๆ น่ารักดี บางโต๊ะได้ช้า หรือได้ไม่ครบ ก็จะบอกว่า ป้าแกลืม ป้าแกแก่แล้ว ขอโทษด้วยนะ 555 ฟังแล้วก็จริงนะ....😊มาถึงเวลาชิมกันละ แค่สีสันหน้าตาก๋วยเตี๋ยวก็ผ่านละ พอได้ชิม หือ!!! ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย ต้มยำนี่ใช่เลย เตี๋ยวแคะ ลูกชิ้นก็อร่อย ทั้งคู่จะเผ็ดหน่อยนะครับ กินเสร็จนี่ปาดเหงื่อเลย จัดจ้าน ใช่เลย...👍😊ถ้ามีโอกาสมาอยุธยา จะมาแวะอีกแน่นอนครับ😊
ราคาอาหารถูก ต้มยำโบราณรสชาตดีไม่ต้องปรุง ทอดมันปลากรายส่วนตัวคิดว่าจืดไปครับ ถ้าใครได้ผ่านมาแถวอยุธยาควรมาลอง สำหรับผมอาจจะแค่ครั้งเดียว
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาดดีมากไป ขายมานาน บริการดี ชอบครับ
อร่อยจนต้องเบิ้ล2ชามทุกครัง
ลักษณะร้านเป็นบ้านไม้สองชั้นแล้วต่อหลังคาไปด้านข้างและหลังบ้านไม่มีแอร์หลังคาต่ำไปหน่อยค่อนข้างร้อน รสชาดอาหารก็ปานกลางออกเค็มมากไปหน่อยทานแล้วไม่รู้สึกว่าพิเศษกว่าเจ้าอื่น
ซอยหน้าร้านแคบที่จอดรถหายากต้องวนอีกรอบ หน้าร้านแคบแต้ลึกด้านในกว้าง สั่งเล็กหมูต้มยำมีถั่วตำหยาบๆ(ไม่บ่น)โรยบน รสชาติทั่วไป ไปคนเดียวเหมือนไม่ค่อยบริการไม่ยิ้มแย้มแจ่มใส ตอนเก็บเงินยังไม่ทันลุกออกรีบเก็บโต๊ะเขิญลูกค้าคนต่อไป
ต้มยำโบราณอร่อย , แนะนำสั่งเผ็ดปกติ
อร่อยมากๆครับ บรการดี ราคาย่อมเยา ยอดเยี่ยมมากครับ
ก๋วยเตี๋ยวรสชาติกลางๆ ออกหวานนิดๆ
ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนี้เปิดชายก๋วยเตี๋ยวหมู อาหารเสริม ทอดมัน ลูกชิ้นปิ้ง รสชาติถูกปากอยู่ใกล้วัดเสนาส จ.อยุธยา
มาดูLocal Guide Google โหวตนะครับมากัน4คนคะแนนความอร่อยให้8/10ทั้ง4คนเด่นต้มยำครับ เย็นตาโฟเปรี้ยวนำ ลูกชิ้นแคระธรรมดาไปไม่ค่อยอร่อยเด่นสุดๆคือหมูแดงหอมเข้าเนื้อติดมันนิดๆๆกลมกล่อมมาก,ขนมหวานลอดช่องอร่อยใช้ได้เลย9/10,ทอดมัน7.5/10ไม่ค่อยหอมพริกแกงรสชาติธรรมดาครับที่จอดรถวันปกติพอมีริมถนนหน้าร้านเสาร์อาทิตย์วัดดวง.ห้องน้ำสะอาดมีทางเข้ารถเข็นคนพิการมีห้องแอร์ด้านหลังนะครับ
เจ้าเก่าอยุธยา
ก๋วยเตี๋ยวรสชาตหวานไปสำหรับคนไม่กินหวานครับ การบริการไม่ค่อยใส่ใจลูกค้าเท่าไหร่ครับ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแบบเก่า ใส่กุ้งแห้งฝอย โรยถึ่วป่น รสชาติพอดีๆ มีเอกลักษณ์ที่เต้าหู้หมูสับ
ก๋วยเตี๋ยวอร่อยเครื่องเยอะแต่หาที่จอดรถยาก
ก๋วยเตี๋ยวแห้งแบบโบราณ อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม แต่หมูแดงเหนียวไปหน่อย ลูกชิ้นต่างๆ ไม่ค่อยอร่อย
ความอร่อย ปริมาณ ราคา ชดเชยกับความยากในการขับรถไปร้านกับหาที่จอดรถเพื่อเข้าไปกินไม่ได้เลย ร้านปรุงรสเผ็ดไปถึงหมูแดงจะอร่อยแค่ไหนก็กินไม่ได้เพราะเผ็ด น่าจะทำมารสชาติกลางๆ ให้ลูกค้าเติมรสเพิ่มได้เอง ก็จะกินได้ทั้งคนกินเผ็ดมากและเผ็ดน้อย
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำออกรสชาดเปรี้ยวนำ ควรปรุงเพิ่ม ให้ปริมาณน้อยเมื่อเทียบกับราคา 30บาท ทอดมันปลา 70บาท/5ชิิ้น สถานที่ในร้านกว้าง แต่ถนนที่ไปร้านนี้จะแคบ มีที่จอดรถน้อย ควรไปก่อน11โมงครึ่ง หรือหลังบ่ายโมงครึ่ง ถึงขะหาที่จอดไปง่ายและใกล้ร้านก๋วยเตี๋ยว
ก๋วยเตี๋ยวโอเคหมูสะเต๊ะ เค็มเกินจอดรถยากหน่อย
จัดจ้านในย่านกรุงเก่า #เด็ดจริง
อร่อยครับ
อร่อยเด็ดบริการเป็นกันเอง....มาอัพเดตหลังโควิด พค 2020
ต้มยำอร่อยมากค่ะหมูสะเต๊ะนุ่มๆน้ำจิ้มอร่อยค่ะ
ก๋วยเตี๋ยวหมูเครื่องแน่น รสจัดไม่ต้องปรุงเพิ่มคุณป้าเจ้าของร้านน่ารักมาก เป็นร้านท้องถิ่นแนะนำให้ไปทาน อยู่ไม่ไกลวัดมหาธาตุ
ก๋วยเตี๋ยวอร่อยโดยเฉพาะบะหมี่หมูต้มยำแห้ง ป้าพรปรุงมาให้แล้วอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย สั่งสัก 2 ชามจะอิ่มกำลังดีมีขนมหวานอย่างพวกลอดช่อง กล้วยเชื่อมด้วย ร้านอยู่ในซอยป่ามะพร้าว 10 ร้านเล็กๆ เสียดายที่จอดรถน้อยไปหน่อย
อร่อยดีครับ รสชาติการปรุงก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เป็นแบบที่ทุกคนในบ้านชอบ ราคาตรงตามป้าย และ ปริมาณรวถึงคุณภาพสมราคา ครับ การบริการเป็นระบบและ รวดเร็ว ดี ครับ ถือว่าร้านนี้รักษาคุณภาพ ที่ได้รับจาก wongnai และ หนูณิชย์ ได้ครับ
อร่อยเด็ดไม่ต้องปรุงเลย.. ป้าถามรู้ได้ไงอ๊อ.. เซิตอากู๊.. ร้านอร่อยอยุทธยา
ถ่ายอาหารไม่ทัน มาเป็นกินหมด
อร่อย สะอาด หาที่หาจอดยากสักหน่อย
อร่อยสมชื่อป้าพรมีเส้นก๋วยเตี๋ยวให้เลือกมากมายป้าแกทำเองรสชาติถูกใจมากครับใครที่มาอยุธยาผมขอแนะนำให้มาลองที่ร้านป้าพรครับ
อร่อยทุกเมนู มีของให้ทานหลากหลายด้วย ขนมก็อร่อยส่วนใครทานเผ็ดไม่เก่งระวังนะครับ555
ยังไม่ค่อยประทับใจก๋วยเตี๋ยวที่ให้มาติดก้นชามไม่พออิ่ม(แบบต้องกินถึง3ชามถึงอิ่ม)รสชาดยังไม่จัดจ้าน
พอใช้แต่คนเยอะไป
ก๋วยเตี๋ยวอร่อยราคาไม่แพง
ตำนาน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำอยุธยาขายมาตั้งแต่ปีแค่ 16 อำเภออย่างไม่มีรถประจำทางจะมากินต้องนั่งเรือมา
อร่อย รสชาติดี ไม่ต้องปรุงเพิ่ม แซ่บซี๊ด ต้องยกนิ้วให้กับเมนูเส้นเล็กต้มยำรวม
เต๋ยวต้มยำอร่อยเข็มข้นไม่ต้องปรุงเลย
อาหารอร่อย มีหลากหลายเมนู ราคากันเอง
ร้านนี้เด็ดมากต้องลอง ต้มยำอร่อยมาก
ก๋วยเตี๊ยวเส้นเล็กต้มยำโบราณ
ก๋วยเตี๋ยวอร่อยมาก รสชาดดีแบบไม่ต้องปรุงคราวหน้าแวะมาทานอีกแน่นอนค่ะ
เส้นเล็กต้มยำโบราณเป็นเมนูชามโปรด ทานแล้วไม่หิวน้ำ บริการดีมากไปใส่ใจลูกค้า แต่ซอยแคบจอดรถลำบาก
อร่อยเหมือนเดิม แต่คนไม่แน่นเหมือนก่อน
ไม่แพงรสชาติพอกินได้
ประทับใจ ร้านโปร่งกว่าที่คิด ก๋วยเตี๋ยวอร่อยแซ่บมากเว่อร์ ไปเกือบร้านปิดเลยอดเตี๋ยวปู และขนมหวานโบราณ ป้าพรก็อารมณ์นั่งเต๊าะเตี๋ยวทั้งวัน
อร่อย ราคาไม่แพง เส้นไม่เหมือนที่ไหน เสาร์อาทิตย์ คนเยอะ แนะนำมาก่อนเที่ยง หมูสะเต๊ะก็อร่อย ซอยเล็กที่จอดรถน้อยนิดนึง ร้านน่ารักบรรยากาศเป็นกันเอง มีขนมหวาน เป็นร้านแนะนำ wongnai
ก๋วยเตี๋ยวน้ำจืดมาก ขนมไทยโอเคครับ
รสชาติใช้ได้ เผ็ดๆ หวานๆ เค็มๆ เปรี้ยวนิดๆ แต่แอบเสียดายตรงน้ำก๋วยเตี๋ยวถ้าร้อนกว่านี้ก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยขึ้นเยอะเลย
ไม่อร่อยเลย เส้นและถั่วงอกก็ไม่สุก น้ำก็ไม่ร้อนสั่ง 15 ชาม ไม่ร้อนสักชาม ไปไกลมาก เสียความรู้สึก เสียดายเงิน อย่าหาทำ
ก๋วยเตี๋ยวโบราณเจ้าดังในอยุธยา ไปถึงที่ร้านจะเจอป้าพรนั่งทำก๋วยเตี๋ยวให้เองเลย ร้านนั่งสบายๆแต่จะทึบและร้อนไปสักหน่อย จอดรถข้างทาง ถ้าคนเยอะๆคงต้องเดินไกลนิดนึงเมนูแนะนำคือ ก๋วยเตี๋ยวแคะทั้งแห้ง น้ำใส และต้มยำ รสชาติแบบโบราณๆอร่อยมากๆ ตบท้ายล้างปากด้วยของหวาน อย่างลอดช่องน้ำกะทิเทียนหอม
ไปทานบ่อยค่ะ สอาด อร่อย ลูกชิ้นปลากรายสดๆ ทำเอง เหนียวอร่อยมาก และมีลูกชิ้นลวกจิ้ม ทอดมันปลากราย ขนมไทยโบราณอร่อยๆหลายอย่างค่ะ
อร่อยไม่ต้องปรุงเลย เผ็ดมากด้วย อย่าลืมบอกป้านาจา ถ้ามาจากตลาดหัวรอวิ่งขึ้นมาทางวัดเขียน เจอมัสยิดใหญ่ๆซ้ายมือ มีซอยติดๆกัน ปากซอยมีร้านทอง ซ.อู่ทอง40 เข้าไปนิดเดียว 👍🏼👍🏼
จอดรถยากมาก รสชาติอาหารสุดแสนธรรมดา ไม่ควรมากินนะถ้าต้องเดินทางมาไกล บริการแบบรอไปเถอะ รอได้รอไป รอ ๆๆๆๆๆๆๆๆ เน้น รอ
อร่อยครับ คนขาย คนเสริฟยิ้มแย้มแจ่มใส ก๋วยเตี๋ยวอร่อย ข้าวเม่าปรุงรสหวานเค็ม อร่อยมาก
ต้มยำเผ็ด หวาน เปรี้ยว
ก๋วยเตี๋ยวป้าพรอร่อยถูกปากถูกใจมากๆคับหลงรักเลยคับ🍜😋😋
อร่อยคะ ทุกอย่างเลย แต่ถ้าเค้าใช้น้ำมะนาวแท้ๆจะยิ่งอร่อยที่สุด พอดีตัวเองกินน้ำส้มหรือน้ำมะนาวผสมจะท้องมีปัญหา แต่อร่อยฝีมือดีลูกชิ้นที่ใช้ก้ออร่อยทุกอย่าง