อดีตเล่าเรื่องราวความเป็นมาของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านอย่างยาวนาน...ดั่งเช่นผัดไทยโบราณสมัยสงครามโลกไม่เด่นจริง อยู่ไม่ถึงยุคโควิทแน่...จิงๆน่ะครับ.

ผัดไทยร้านนี้ รสชาตินับว่าใช้ได้เลย ออกร้านไปเปิดขายแนะนำตัวให้กับ จ.กาญฯมาหลายจังหวัด เมนูที่แนะนำก็มี ผัดไทยกุ้งสด ผัดไทยโบราณ ผัดไทยไข่เค็ม ผัดไทย 3 กระทะ เทคนิคการผัดของร้านน้ำผัดไทยใช้เวลาเคี้ยว 4 ชม.กว่าจะได้ที่ และนำมาผัด มีน้ำผัดไทยสำเร็จบรรจุขวดขายด้วย และทางร้านก็มีไข่เค็มใบเตยทำขายเองด้วยครับ