ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของแป๊ะยานได้ดี
หมี่หุ้นผัด,ก๋วยเตี๋ยวไข่หมก อร่อยครับ
ราคาไม่แพง กากหมู กรอบอร่อย
หมี่ผัดฮกเกี้ยน ร้อนๆ@อิ่มอร่อยมาก
เป็นร้านหมี่ฮกเกี้ยนภูเก็ต. ง่ายต่อการบริโภค เป็นเส้นหมี่เหลืองกินง่ายอะหร่อยแบบผัดหมี่คละผักสดเล็กน้อย ปริมาณมาก ใช่น้ำมันน้อยผัดโดยใช้เตาถ่านเป่าลมแรงทันต่อการสั่งงาน. แล้วมีผักเกล็ดกลั้วคอ. ใช้ต้นผักคลืนซ่ายกับหัวหอมเล็กนำทางให้มีรสชาดมันเป็นอาหารท้องถิ่น คนส่วนใหญ่ผู้คนละแวกนั้น และคนผ่านพบเห็นใช้บริการถ้วนหน้า ผมคนหนึ่งใช้บริการบ่อยถ้าไปกินร้านหมี่ฮกเกี้ยนดังๆ. คนแยะขี้เกียจคอยๆเพราะ ง่ายดี รสชาติคือกันนั้นแหละประการสำคัญมันเป็นอาหารยามว่างถ้าจะให้เป็นอาหารหลักก็ได้ แต่มันไม่ครบอาหาร 5 หมู่ ตามที่กระทรวงสาธารณสุขแถลง คือคนไทยควรกินอาหารให้ครบ 5. หมู่ เดี๋ยวนี้หมู่เดียวก็ยากแล้วพ่อคุณ ................
อร่อยจากรุ่นสู่รุ่น อาแปะทำไม่ไหว แต่ลูกก็คงความอร่อยเหมือนเดิม
ขาไม่ประจำ ขาผ่านเข้ามาต้องชิมตลอด
หมี่ผัดแบบฮกเกี้ยนเส้นใหญ่
รสชาติ ความนุ่มลึก แบบฉบับ โกยาน
ไม่แพงอร่อย
อร่อยมาก
อร่อย
หมี่ในตำนาน
อร่อย