อร่อยดี รสชาติดีเลยแหละแต่สุนัขไม่ควรอยู่กับร้านอาหารนะ
ขนมจีนข้ามสะพานอาหารที่มีชื่อเสียงแห่งมณฑลยูนนานประกอบไปด้วย น้ำซุปไก่ที่มีหน้าเป็นน้ำมันไก่้ร้อนจัด เครื่องเคียงในถ้วยเล็ก 12 ถ้วย และ เส้นขนมจีนที่มีขนาดใหญ่ (เหมือนเส้นอุด้ง)ทานโดยเอาเครื่องเคียงใส่ในถ้วยน้ำซุปที่ร้อนจัดก่อน รอจนเครื่องเคียงสุก ใส่เส้นขนมจีนลงไปรสชาติเหมือนก๋วยเตี๋ยวน้ำ อร่อยดี